g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sakura Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği

Basit bir kıyılmış domuz pastası rulosu. Yüzeyi süslemek için acılar çektim. Tadı zenginleştirmek ve yüzün değerini artırmak için pembe kiraz tozu ve biraz fındık kullandım. Baktığımda harika hissediyorum ve tüm dertlerim bir kenara atılıyor. Bir ısırık daha alırsanız, vücudunuzdaki her hücre tazelenecek ve mutlu olacaktır, çünkü o da öyle! bu iyi! yemek! La! Düşük toz 80 g Süt 50 gram Sebze yağı 50 gram Beyaz şeker 75 g Yumurta 4 Domuz ipi Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar Kiraz çiçeği tozu Doğru miktar fıstık bir miktar badem dilimleri bir miktar Susamlı Morina bir miktar

Aşama 1

Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, 15 gram şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar eşit şekilde çırpın, ardından mısır yağı veya hafif tadı olan bitkisel yağ ekleyin

Adım 2

Tamamen emülsifiye olana kadar çırpın, yumurta sarısı ve yağ tamamen bütünleşene

Aşama 3

Süt ekleyin ve iyice karıştırın

4. adım

Az toz halinde kurutun ve daha kalın bir yumurta sarısı hamuruna karıştırın. Burada dairesel hareketlerle karıştırmayın. Parçacık kalmayıncaya kadar zikzak şeklinde iyice karıştırın. Hassas yumurta sarısı ezmesi kullanıma hazırdır

Adım 5

Limon suyu veya beyaz sirke ile iki damla yumurta akı, üç kez şeker ekleyin, her seferinde 20 gram ve köpürene kadar çırpın

6. Adım

Büyük bir kanca belirir

7. Adım

Yumurta akının bir kısmını alıp J şeklindeki yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın

8. Adım

Daha sonra tüm yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve kek hamuru hassas ve parlak olana kadar karıştırmaya devam edin.

9. Adım

Yağlanmış kağıtla fırın tepsisine biraz domuz ipi serpin

10. adım

Kek hamurunu fırın tepsisine dökün, yüzeyi bir spatula ile asın, büyük kabarcıkları sallayın

11. adım

170 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 25 dakika koyun.

Adım 1/2

Fırından çıkmış, fırınım küçük ve yüzeydeki renk pek homojen değil, ancak onu etkilemiyor. Yüzey daha sonra dekore edilecek

13. adım

Izgara ağındaki yağlı kağıdı yırtın ve ardından cildin kurumasını önlemek için yüzeyi kapatın, bir süre kurumasını bekleyin

14. adım

Sıcakken yuvarlanmaya başlar, önce bir kat salata sosu koyun

Adım 15

Domuz ipi ile kaplı

16. adım

Şekillendirmek için bir rulo haline getirmek için yağlı kağıt kullanın

17. Adım

Antep fıstığını ikiye bölün

Adım 18

Şekilli kek rulosunu çıkarın, üzerine salata sosu sürün ve üzerine kiraz çiçeği tozu serpin.İnternetten aldığım kiraz çiçeği tozu suşi için kullanılan türdür.Ayrıca balık ipi tozu olarak da adlandırılır. Biraz badem serpin