1. Abalone, darı biberi, sarımsak
2. Çay yağı, istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu
3. Deniz kulağını temizleyin
4. Organları çıkarın ve temizleyin
5. Çapraz Bıçak
6. Sarımsakları ince ince doğrayın
7. Darı biberi
8. İstiridye sosu ve buharda pişirilmiş balık soya sosu 1: 1 ila istiridye sosu
9. Çay yağını ısıtın
10. Sarımsağın yarısından fazlasını kızarana kadar soteleyin
11. Çiğ sarımsakla iyice karıştırın
12. Vapurda suyu kaynatın ve deniz kulağını sepete koyun
13. İstiridye sosunun dökülmesi
14. Karışık sarımsağı ekleyin
15. Su kaynadıktan sonra tencereye koyun
16. 4 dakika yüksek ateşte buharla
17. Plakayı çıkarın ve takın
18. Darı biberi ile süsleyin
19. Yağın dökülmesi
20. Sarımsaklı istiridye soslu lezzetli bir deniz kulağı hazır
21. Ben Xunchen, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin