Lotus Tohumu Coix Kaburga Çorbası - Yemeği
300g taze lotus tohumları 1 kg kaburga 1 pirinç fincan coix tohumu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı Biraz pişirin Bir tutam tuz
Durulayın ve bir kenara koyun
Kaburgalar, kirleri yıkamak için suyla beyazlatılır ve coix tohumu tencereye konur, kaburgalar suya daldırılıncaya kadar su ilave edilir, elektrikli kabın dış kabına konur, 1,5 su bardağı su konur ve düğmeye basın, zıplayarak yaklaşık 10 dakika pişirin
Taze lotus tohumları suda haşlanır ve daha sonra kullanılmak üzere durulanır.
Kaburgaları ve arpa çorbasını bir gaz ocağına taşıyın, su ekleyin, lotus tohumlarına su ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve tencereye pirinç şarabı dökün ~ (doğrudan elektrikli tencerenin dış kabına da koyup 1 bardak su ekleyebilirsiniz)
