Ev yapımı deniz yosunu domuz ipi - Yemeği
1. Ana malzemeleri hazırlayın.
2. Fasyayı çıkarın ve omurga etini 3-4 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
3. Tencereye koyun, su ekleyin, şarap ve zencefil dilimleri pişirin.
4. Ateş kaynadıktan sonra 1-2 dakika ette kan kalmayana kadar pişirin.
5. Eti çıkarın ve yüzey köpüğünü ılık suyla durulayın.
6. İçindekiler listesindeki et parçalarını ve pişirme baharatlarını dökme demir tencereye koyun (güveç de mümkündür).
7. Et içermeyen suyu ekleyin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Beyaz susam tohumlarını kızartın ve deniz yosunu küçük parçalar halinde kesin.
9. Pişmiş eti çıkarın.
10. Isıtın ve yeni saklama torbasına koyun ve oklava ile düzleştirin.
11. Yassılaştırılmış et dilimlerini kabaca yırtın.
12. Parçalanmış domuz etini, malzeme listesindeki kızartılmış baharatlarla birlikte ekmek makinesinin ekmek kovasına koyun (deniz yosunu ve susam hariç).
13. Kızarttıktan sonra deniz yosunu ve beyaz susamı ekleyin.
14. Diş ipi ihtiyacınız olan kuru ve ıslak duruma gelene kadar yaklaşık 15 dakika kızartmaya devam edin.
15. Dağıtın ve soğumaya bırakın.
16. Erişte, yulaf lapası, kekler ve ekmek lezzetlidir.
