Süper basit ev yapımı versiyon ~ Mantarlı kızarmış tavuk - Yemeği
1. Tavuğu parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin. Aptal bir tavuk kullandım ve birden az tavuk kullandım
2. Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın ve önceden ıslatmaları için ılık suya koyun.İslatma süresi, shiitake mantarlarının kalitesine göre değişir.
3. Wok'a yağ ekleyin, ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
4. Tavuk nugget'larını doğrudan içine koyun ve kızartın. Tavuk külçeleri önceden iyice yıkandığı için beyazlatılmadı
5. Tavuğu eşit şekilde renklenene kadar karıştırın. Yani kurutulmuş etin nispeten sert olması durumu.
6. Şu anda şarap pişirmek gelir ve gider
7. Daha sonra tazeliği artırmak için biraz soya sosu ekleyin.
8. Sonra uygun miktarda soya sosu ekleyin.
9. Resimde gösterildiği gibi tavuk parçalarını renklenene kadar eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
10. Kızarttıktan sonra, tencereyi doğrudan ısıtın ve tavuğu aktarın.
11. Sonra mantarları mantar suyu ile karıştırın. Shiitake mantarları ikiye bölünebilir, parçalanabilir veya bütün olarak konulabilir,
12. Sıcak su dökün, su miktarı büyük olmalıdır, çünkü aptal bir tavuktur, güveç kullanın, böylece pilav süresi de uzundur.
13. Yüksek ateşte kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin. Kısık ateşe çevirin ve iki saatten fazla kaynamaya devam edin.
14. Tamam, iki saatten fazla bir süre sonra çorba koyulaştı ve şu anda bitti. (Tavuk yumuşarsa süre kısaltılabilir.)
15. Mantar ve Sarı Kızarmış Tavuğun ev yapımı versiyonu tamamlandı ~ Min Ruyi'nin çalışması
