Malzemeler
Yumurta
5 parça
Düşük glütenli un
120 g
Aksesuarlar: Salata yağı 40ml, tuz, biraz şeker, 60g, yeşil soğan, jambon, doğru miktarda süt, 40ml
Yeşil soğan jambonlu kek rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısına salata yağı, tuz, süt ve biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
2 Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve eşit şekilde karıştırın
3 Yumurta akına şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
4 Çırpılmış yumurta akı hamurunun üçte birini yumurta sarısı ezmesi spatulasına ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurta sarısı hamurunun tamamını kalan yumurta beyazlarına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve kek hamurunu
7 Kek hamurunun üzerine doğranmış jambonu ve doğranmış yeşil soğanı serpin
8 Fırını 165 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun, aşağı yukarı ısıtın ve 25 dakika pişirin.
9 Kek fırından çıktıktan sonra, sıcakken kalıptan çıkarın, yağlanmış kağıdı çıkarın, altına frenk soğanı ve jambon gelecek şekilde yeni bir yağlanmış kağıt parçası üzerine koyun, üstüne fıstık ezmesini sürün, rulo haline getirin ve soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
-
- Kızarmış bebek pisi balığı
-
- Yuba ve Yumurta Şurubu
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Buğday aromalı glüten buharda pişmiş çörekler
-
- Domates Yumurta Çorbası Udon Erişte
-
- Alkali Köfte
-
- Domatesli Tofu Jambonlu Erişte
-
- Buharda pişmiş halibut
-
- Kokulu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Altın ve Gümüş Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Buharda pişmiş halibut
-
- DIY mor tatlı patates yam fasulye ezmesi kek
