pisi balığı
1 parça
Aksesuarlar 1 adet zencefil, 1 adet yeşil soğan, 1 kaşık tuz, 2 kaşık hafif soya sosu, 5 kaşık yağ Buharda pişirilmiş pisi balığı nasıl 1 Zencefilin yarısı dilimlenmiş ve yarısı doğranmış. Yeşil soğanı parçalara ayırın, soğanın kuyruğunu doğrayın 2 Balığı temizleyin ve ince bir tuz tabakası uygulayın (tuz miktarı çok fazla değil) 3 Tabağın dibine zencefil dilimleri koyun, ardından balığı üstüne koyun ve balığın üzerine yeşil soğan ve zencefili koyun. Bir tencere suyu kaynatın, üzerine balığı koyun ve 8 dakika buharda pişirin 4 Balık buharda pişirildikten sonra suyunu dökün, üzerine hafif soya sosu dökün ve yeşil soğanı koyun. 5 Tavayı ısıtın, yağı dökün (biraz daha yağ alabilirsiniz), ocağı kapatın ve yağı balığın üzerine dökün. 6 bitmiş