g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal Soslu Mangalda Domuz Pilavı - Yemeği

Malzemeler

Yağsız et

300 gram

pirinç

1 porsiyon

Takviyeler: yağ, bal, mangalda domuz sosu, şeker, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 20 gr, soğan, 20 gr, marul, 1 sap pişirme şarabı, uygun miktarda biber

Ballı mangalda domuz eti nasıl pişirilir 1 Yağsız eti yıkayın ve bir leğene koyun.

2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soğan dilimlerini ekleyin.

3 Uygun miktarda soya sosu, şeker, karabiber ve şarap ekleyin.

4 Uygun miktarda mangalda domuz sosu koyun.

5 Sonra bir bambu çubuğu kullanarak etin üzerine küçük gözleri delin ve ardından tadı et tabakasının ortasına nüfuz edebilmesi için gözleri tamamen kavrayın.

6 Yeni saklama çantasına koyun ve taze saklama çantasını ovalamaya devam edin, eğer vaktiniz yoksa buzdolabına koyup taze tutabilir ve ertesi gün dışarı çıkarabilirsiniz.

7 Eti çıkarın ve üzerine yapışan diğer malzemeleri çıkarın ve fırın tepsisine koyun.

8 Kalan turşuyu bir kaseye koyun, küçük bir yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir kase bal hazırlayın.

9 Eti önceden ısıtılmış 160 derece, orta seviye, üstü ve altı ateşe koyun, 20 dakika pişirin ve bu arada yüzeyi çevirin.

10 Sonra çıkarın, sosu her iki tarafını fırçalayın ve pişirmeye devam edin, bu üç ila dört kez tekrarlanabilir.

11 Bu sırada etin en kalın kısmını yapıştırmak için kürdan kullanabilirsiniz.Kanlı değilse olgunlaştığı anlamına gelir.Bu sırada balla fırçalayın ve her iki tarafını da pişirmeye devam edin.

12 Çıkardıktan sonra dilimleyin.

13 Bir kase pirinç koyun, beyazlatılmış sebzeleri tabağa koyun ve ardından kesilmiş ızgara domuz etini ekleyin, işiniz bitti, tadını çıkarabilirsiniz.