Aksesuarlar: 1 mor tatlı patates, 2,5 yemek kaşığı maya, 2 yemek kaşığı süt tozu
İki renkli mor tatlı patates nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi önceden pişirin ve soğumaya bırakın. Mor patatesi un ile ovalayın, süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Sırasıyla mayayı ve iki tür hamur koyun (1: 1 veya 1: 2'de beyaz hamur ve mor patates hamuru), Yumuşak ve ılımlı bir hamur haline getirin, mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
3 Hamuru açtıktan sonra eşit şekilde yoğurun, yuvarlaklaştırın ve düzleştirin.
4 İki renkli hamuru turta şekline getirin.
5 Uzun bir sütun halinde yoğurun, ardından orta büyüklükte çörekler halinde kesin.
6 Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika daha mayalayın (veya tencereye koyun ve tekrar mayalayın).
720 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. tamam!
