g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurmak için tüm malzemeler

Önce eritilmiş dana mayasını kullanın, tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun ve karıştırın (tuz ve tereyağı hariç).

Hamur ekmek makinesine yapışmayana kadar karıştırın, çıkarın, dört parçaya bölün,

1 gram un ile hamur yoğurun (elek ile elenmiş) ve renklendirin (bu biraz zahmetlidir ve sabır gerektirir) Nemi önlemek için yedek hamuru streç film ile kapatın. (Toza biraz su ilave edip hamurla karıştırıp iyice yoğurmakta sakınca yoktur) Yoğurduktan sonra tereyağı ve tuzla yoğurun ve yaklaşık 6 gram tereyağını tek tek yoğurun. Un hamurla karıştırılabilir.

Ekmek makinesi de yoğurulabilir, tereyağı ve tuz sonradan eklenir.Elle yoğururum ve her hamuru ekmek makinesinde fasya oluşana kadar yaklaşık 10 dakika yoğururum (dört renk daha zahmetli canım Renk yapmak için çok çalışmamıza gerek yok)

Yoğurulan hamur ilk kez fermente ediliyor Fırını mayalamak için kullanıyorum Küçük hamur plastik sargılı bir kaba konuyor (altta sıcak su, yaklaşık 1 saat)

Saçın boyutu iki katına çıkar ve una batırılan el dürtüklenir, geri tepme veya hafif bir geri tepme olmazsa hazırdır.

Hamuru tüm havasını tüketmeden daire şeklinde yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 15-20 dakika dinlendirin. İşte dört malzeme! ! ! (İkisinden birini seçin)

Kızılcık, krem peynir, kuru üzüm, ceviz (krem peynir, kızılcık, kuru üzüm ve şekeri karıştırın)

Egzoz, oklavayı bir daire şeklinde yuvarlayın, dibine ceviz sürün ve hazırlanan peyniri ekleyin. Ağız kapatılmalıdır, yoksa patlayacaktır.

Yengeç çubuklarını suda haşlayıp ipek haline getirin.Yengeç çubuklarını, ezilmiş karabiber, tuz ve mısırı karıştırın.

Aynı şekilde siyah hamur için yengeç çubukları yaptım.

Mor tatlı patates, süt ve yoğunlaştırılmış süt ile püre haline getirilip bir kenara bırakılır, mochi'yi önceden hazırladım, üretim süreci için bir tarif vereceğim.

Bir kat mochi, bir kat mor patates ve altta bir kat diş ipi.

Şarap, yeşil soğan ve zencefil ile pişirilmiş tavuk göğsü, pişirilip rendelenmiş olarak işlenmiş, kıyılmış tavuk, mısır, marul (batı marul), pizza samanı, karabiber, Thousand Island sosu, tuz, daha sonra kullanmak için karıştırın, peynir dilimleri

Altta peynir dilimleri ve karışık tavuk (en sevdiğim lezzet)

Ağzı kapatın, yağlanmış kağıda koyun, bir mesafe bırakın ve ikincil fermantasyon için plastik bir sargı taktığınızdan emin olun. Fırını 50 derecede 5-10 dakika önceden ısıtın, kapatın ve 30 dakika mayalanması için hamurun içine koyun.

Mayalanmış hamuru un serpin ve poşeti kesin.

Fırına göre 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Rengi bir kalay folyo tabakasıyla kaplayın (isteğe bağlı).

Bitti, dört renk, dört tat, istediğiniz zaman seçebilirsiniz.

Pişirdikten sonra soğuması için bir rafa yerleştirin. Kuruduktan sonra kesin! ! !

Lezzetli, son söz sizde, dolgusu süper tatmin edici, çevrimiçi satın alınandan hiçbir farkı yok, bu yüzden acele etmeyin ve kendiniz yapın.