Tavuk ayağı
250 gram
Yardımcı maddeler: tuz, zencefil, karabiber Tavuk ayağı kavurma uygulaması 1 Tavuk ayağını hazırlayın. 2 Tavuk ayağının tırnaklarını kesin ve temizleyin. 3 Tencereye su ekleyin. 4 Tavuk ayağı koyun. 5 Yemeklik şarap, zencefil ve karabiber ekleyin. 620 dakika pişirin. 7 Kapağı çevirin. 8 Tavuk ayaklarını çıkarın. 9 Kimyon tozu, kırmızı biber tozu ve barbekü malzemeleri ekleyin. 10 İyice karıştırın ve marine edin. 11 Fırını önceden ısıtın. 12 Tavuk ayaklarını fırın tepsisine koyun ve fırına verin. 13190 derece ayarlayın ve 20 dakika boyunca yukarı ve aşağı ateşleyin. 14 Fırın tepsisini çıkarın. 15 Tavuk ayaklarını sıkıştırın.