Tavuk kanadı
8
Aksesuarlar: 30ml yağ, 5g kırmızı biber, 15g kırmızı biber 15g, kurutulmuş biber 10g şeker, 6g hafif soya sosu, 15ml pişirme şarabı, 30ml istiridye sosu 15ml, kırmızı biber tozu 10ml, kimyon tozu, 15ml, zencefil 10g Kanatları biber ve kenevirle kavurma yöntemi 1 Tadı kolaylaştırmak için tavuk kanatlarının arkasına üç bıçak kesin (daha fazla lezzet istiyorsanız, hem pozitif hem de negatif birkaç bıçak kesin). 2 Kırmızı biber, yeşil susam biberi ve kuru biberi karıştırın. 3 Susam tozunu çırpmak için bir duvar kırıcı kullanın (çok ince, hafif tanecikli dövmeyin). 4 Tavuk kanatlarına zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, şeker, toz biber ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. 5 Toz biberi serpin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Yağı tekrar dökün ve eşit miktarda alın. 7 Tavuk kanatlarının tamamen tadına bakması için buzdolabında 2 saatten fazla marine edin. 8 Fırın tepsisine folyo folyo koyun ve tavuk kanatlarını ayarlayın. 9 Fırın tepsisini fırına koyun, 160 dereceye kadar ısıtın, malzemeleri 180 derecede boşaltın ve orta tabakayı yaklaşık 25 dakika pişirin.