Çok amaçlı un
300 gram
Okara
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya, yeşil soğan Okara ruloları nasıl yapılır 1 Unun içine bir kase okara dökün. 2 Mayayı ılık suyla kaynatın ve fasulye posası ve unun içine dökün. 3 Hamuru canlandırdıktan sonra, büyüklüğünü iki katına çıkarmak için sıcak bir yere koyun. 4 Arpacık soğanlarını ince ince doğrayın, biraz tuz ekleyin, ardından biraz kızgın yağı ısıtın ve üstüne dökün. 5 Kabuklu hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun. 6 Bir parça hamur alın ve oklava ile ince bir daire şeklinde yuvarlayın. 7 Bir kaşık yardımıyla yüzeye bir kat doğranmış yeşil soğan yağı yayın. 8 Sonra aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın. 9 Eşit büyüklükte parçalar halinde kesmek için bir bıçak kullanın. 10 İki parça kesilmiş hamur alıp üst üste koyun. 11 Yukarıdan aşağıya doğru bastırmak için bir çubuk kullanın. 12 Bitmiş Hanami'yi kesme tahtasına koyun ve 15 dakika bekletin. 13 Tencereye sıcak su dökün ve Hanamaki'yi koyun, SAIC'den sonra 12 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.