Tavuk bacağı
500 g
Tavuk boynu
200 g
Marine miktarı Marine edilmiş tavuk budu nasıl pişirilir 1 Tavuk butlarını buzdolabından çıkarın 2 Tavuk boynunu çözmesi için suya batırın 3 Tencereye koyun ve eridikten sonra su dökün 4 Ağartma için ateşleme ve ısı, kanı zorla 5 Ardından, bağlı köpüğü su ile durulayın. 6 Temizlenmiş tavuk budu ve boyunlarını tekrar tencereye koyun 7 Turşuyu dökün, hafifletin ve yaklaşık 30 dakika marine edin. 8 Olgunlaştığında çıkarın ve bir tabakta servis edin.