havuç
100 gram
Siyah mantar
100 gram
salatalık
200 g
Füme tofu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, mantar, esans Ev usulü tavada kızartma 1 Kurutulmuş mantarı ıslatın 2 Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere salatalığı soyun. 3 Mantarı küçük çiçekler, dilim salatalık, havuç ve tofu şeklinde yırtın 4 Tavada yağ sıcakken, havuçları ilave edin ve renk değişene kadar karıştırın. 5 Tofu ekleyin ve her iki taraf sararana kadar kızartın 6 Siyah mantarı kısık ateşte 7 Tuz, pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 8 Salatalıkları ekleyin, karıştırın, yüksek ateşe çevirin, üzerini örtün ve 1-2 dakika pişirin.Salatalıklar piştikten sonra uygun miktarda mantar özü ekleyin ve çıkarın 9 Servis edin ve tadını çıkarın