Malzemeler
Üç kat et
500 g
Frenk soğanı
1 parça
hamur tatlısı
1 kedi
Aksesuarlar: zencefil, bir tutam tuz, uygun miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, 2 gram susam yağı, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 2 gram karabiber
Taze etli köfte uygulaması 1 Hammaddelerin temizlenmesi
2 Eti doğrayın, kıyılmış zencefili ekleyin, kıyma doğrayın
3 doğranmış kıyma, tuz ekleyin
4 Beş baharat tozu ekleyin
5 Biraz susam yağı ekleyin
6 Koyu soya sosunu ekleyin
7 Biber ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın
8 Karışık et dolgusunu doğranmış frenk soğanı içine koyun ve iyice karıştırın
9 Hamur kabuğunu alın ve etin içine koyun.
10 Ortayı elinizle sıkıştırın
11 İki elinizle sıkıca sıkın
12 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra köfteleri koyun ve köfteleri spatula ile hafifçe itin
13 Köfte şişene kadar pişirin, bir kevgir ile çıkarın
14 Köfteleri ekşi ve acı sos ile tabağa koyun
15 Onu ısır ve ağzını güzel kokulu bırak
-
- Tremella, Zambak, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kuşkonmaz Pastırma Tuzlu Turta
-
- Kırmızı Yağda Kızarmış Karides
-
- Avokado ve Yumurta Salatası
-
- Havuç ve lotus kökü
-
- Turşu
-
- Küçük bardak patates püresi
-
- Vejetaryen Kızarmış Tecavüz
-
- Lahana Turşusu Bambu Çekimi
-
- Shimizu Maruko
-
- Green Juice Wanton - Çocukluğun tadının peşinde
-
- Sarımsak ve kurt üzümü tomurcukları
