Tian Zhi Börek - Yemeği
Domuz dolması 250 gr Çin lahanası 200 gr akraba yem Ihlamur ağacı kurutulmuş çiçek mantarı 20 gr ev yapımı domuz derisi jeli 200 gr hamur kabuğu doğru miktarda tuz doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda kurutulmuş biber 20 adet yeşil soğan doğru miktarda yiyecek Doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pişmiş yağ, doğru miktarda yumurta 1 gram, doğru miktarda biber, doğru miktarda beş baharat tozu
1. Kurutulmuş biberi yarım saat kaynar suda demleyin ve daha sonra kullanmak için soğutun.
2. Biber suyunu üç kez ekleyin
3. Bir yumurta ekleyin
4. Zencefil ekleyin
5. Kıyılmış sarımsak ekleyin
6. Yeşil soğan ekleyin
7. Tuz ekleyin
8. Tavuk özü ekleyin
9. Soya sosu ekleyin
10. soya sosu ekleyin
11. İstiridye sosu ekleyin
12. beş baharat tozu ekleyin
13. Doğranmış mantarları ekleyin
14. Kıyılmış lahana ekleyin
15. Nemi hapsetmek için bir kaşık dolusu pişmiş yağ ekleyin
16. ev yapımı domuz derisi jölesi hazırlayın
17. Köfte yaparken, köftelere domuz derisi jölesi ekleyin
18. Bir tencerede soğuk suda 20 dakika buharda pişirin
Sütlü Beyaz Çörek
önceki
