Laba Congee - Yemeği
1. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın. (Kişisel tercihinize göre malzeme ekleyin)
2. Siyah pirinç, fıstıkları ve kırmızı fasulyeleri önceden iki saatten fazla ıslatın.
3. Maş fasulyesi, lotus tohumları, darı ve yapışkan pirinç yıkanır ve yaklaşık yarım saat ıslatılır.
4. Kırmızı hurmaları yıkayın ve çukuru çıkarın. (Güzellik uğruna hurma çekirdeklerini çıkarmak için bir saman kovası kullanabilirsiniz)
5. Islatılmış maş fasulyesini, nilüfer tohumlarını, yapışkan pirinci ve darı pirinç pişiricinin iç kabına dökün.
6. Kuru fasulye ve fıstığı ekleyin.
7. Siyah pirinci ekleyin.
8. Çekirdeksiz kırmızı hurmalar ekleyin.
9. Saf su ekleyin.
10. Kapağı kapatın ve yulaf lapası düğmesine bir saat basın.
11. Son beş dakika içinde kaya şekeri ve kurt üzümü ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Lezzetli Laba lapası kaptan çıktı! Hadi bir kase içelim!
