Shiitake ve Kestane Jambonu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Mantar, kestane, jambon, yeşil soğan ve sarımsak.
2. Pişmiş kestaneleri soyun, yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Shiitake mantarlarını yıkayın ve daha güzel olan bir bıçakla çarpı işaretini kazıyın.
4. Jambonu kalın şeritler halinde kesin, soğanı ve sarımsağı doğrayın ve kenara koyun.
5. Bir tencerede suyu kaynatın, mantarları haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6. Tencereye yağı dökün,% 50 ateşte ısıtın, soğanı ve sarımsağı ilave edip soteleyin.
7. Shiitake mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8. Kestane ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Jambon şeritlerini ekleyin ve rendelenmiş jambona kıyasla yavaşça karıştırarak kızartın.
10. 3 gram tuz ve ardından 5 gram istiridye sosu ekleyin.
11. 100 ml su dökün, üzerini kapatın ve orta ateşte 5-8 dakika pişirin ve mantarların tadına bakın.
12. Shiitake mantarları lezzetli olduktan sonra meyve suyunu toplayın ve çıkarın!
13. Bir tabak mantar ve kestane hazır, üzerine yeşil soğan serpin ve süsleyin, görünüm çok güzel!
14. İşte başka bir bitmiş resim.
