Mini Madeleine - Yemeği
"Xiaobao için yapılan mini Madeleine. Yapılan Madeleine gerçekten küçük ve üç yaşın altındaki bir bebek ikide bir ısırık yiyebilir." Malzemeler
- un 90 g
- Kabartma tozu 2 g
- Tereyağı 80 g
- Toz şeker 65 g
- Yumurta 2 parça
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı su ile sıvı hale getirilir.
-
2 Yumurtaları pudra şekeri ile iyice karıştırın.
-
3 Yumurta sıvısına birkaç kez tereyağı tozu ekleyin ve her seferinde iyice çırpın.
-
4 Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek yumurta sıvısına karıştırın.
-
5 Bir spatula ile iyice karıştırın.
-
6 Karışık kek sıvısını krema poşetine dökün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
7 Kalıbın üzerine bir kat tereyağı sürün.
-
8 Kek hamuruna sıkın.
-
9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
-
10 Kalıba koyun ve orta tabakayı 10 dakika aşağı yukarı pişirin.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
