g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1 Kavrulmuş sarımsak Bütün sarımsağı fırına koyun ve sarımsakları yavaşça 230 ° C'de kavurun. Aynı zamanda, biftek tabağını ısı iletmek için fırına koyun.

[2] Biftek işleniyor Önce mendil sıvısını ve içindeki nemi emmek için bifteği mutfak kağıdına sarın ve ardından bifteğin her iki tarafını da hazırlamak için tuzlayın.

3 Kızarmış biftek Tavaya uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra bifteği tavaya koyun ve kavurun. Bifteğin kenarının rengi değişince ters çevirin ve kızartın. Biftek her iki tarafı da kızarana kadar kızartıldıktan sonra dışarıda bırakılır ve ısı iletimi için bir tabağa yerleştirilir.

4 Sebzeleri işleme Havuç ve patatesleri elmas şeklindeki toplar halinde kesin.

5 Haşlanmış sebzeler Patates topları, havuç topları ve brokoliyi tencereye koyun, tencereye bir kaşık tereyağı koyun ve tencereyi folyo ile kapatın.

[6] Bifteği tekrar kızartın Tavaya uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra bifteği tavaya koyun ve kızartın. Yanına bir kaşık tereyağı koyun ve bifteğin yüzeyi köpürene kadar kızartın.

7 Baharat Kızarmış bifteği tabağa koyun ve ateşin geçmesine izin verin, üzerine karabiber serpin.

8 Baharat Sebzeleri süzgeçle süzün ve tuz serpin.

9 Plaka Sebzeleri, bifteği ve kavrulmuş sarımsağı servis edin.