Kuaishou Lamei Claypot Pirinç - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Pirinci 20 dakika bekletin ve orta ila kısık ateşte pişirin
İlk başta çok fazla kabarcık olacak, kabarcıklar gittikten sonra, pirinçte çok fazla su yok gibi görünüyor, başka malzemeler ekleyebilirsiniz
Sosis koymak istediğiniz yere zencefili koyun, ardından sosisleri, turşuları (burada lezzetli olan yemek için Jixiangju kullandım), yumurtaları kaynamaya devam edin.
Kaynarken sebzeleri pişirip kenara koyabilirsiniz.
Tencerenin yan tarafında sarı altının görünmesinden sonra kabuk oluşmuş demektir.
Doğranmış yeşil soğan ve yeşillikleri serpin, 1 dakika daha pişirin.
Ateşi kapatın ve sosu dökün.
Fırından çıkarın. Farklı toprak kap pilav yapmak için en sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
Büyük parçalar halinde pirinç kabuğu, gevrek. Siyah kısım, sosun içine dökülen kısımdır.
İyice karıştırın ve yiyin!
