g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper basit sevimli köpek keki - Yemeği

Temel pandispanyalı kek tabanı + hafif kremalı dekorasyon yüzeyi ve nihayet basit çikolata aksesuarlarıyla dekore edilmiş, süper sevimli bir köpek keki haline gelir, işlem çok basittir, bu Çocuklar Günü etrafındaki çocuklar içindir Deneyin ~ Küçük bir spatulanın çalıştırılması daha kolay olacaktır. Küçük bir spatulanız yoksa, tereyağı bıçağı veya başka bir şey kullanabilirsiniz. Sadece bir tereyağı bıçağıyla siliyorum. Çok küçük ve kullanımı kolay. Dekorasyon ağızlıkları sırasıyla orta ve küçük. Yuvarlak çiçek ağzı yapacak. Sünger kap kek tabanı Yumurta 4 ya da öylesine (150g bütün yumurta sıvısı) Tereyağı 26 g Beyaz şeker 80 g çilek reçeli 30 g Düşük glütenli un 100 gram Süt 40 g Shuiyi 6 g Yüzey dekorasyonu Hafif krema 200 g Toz şeker 20 g bitter çikolata Doğru miktar

Hazırlıklar: Fırını 30 dakika 160 dereceye ayarlayın ve ön ısıtmaya başlayın; düşük glütenli un iki kez elenerek kenara konur.

Yumurta karışımını yağsız ve susuz bir yumurta çırpıcısına dökün, şeker ve su ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.

Yumurta sıvısını yaklaşık 85 derece sıcak su ile doldurulmuş bir leğene koyun ve yumurta sıvısının sıcaklığı yaklaşık 40 dereceye gelene kadar ısıtın.

Yumurta hamurunun rengi beyazlaşana kadar yaklaşık dört buçuk dakika yüksek hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.Yüzeyinde net ve kaybolması zor izler yapmak için yumurta çırpıcıyı kaldırın.Daha sonra kaseyi döndürürken yaklaşık bir dakika geçerken en düşük hıza ayarlayın. Muhallebi daha hassas hale getirmek için büyük baloncukları sıralayın

Tamamen eriyene kadar tereyağı ve sütü birlikte ısıtın

Tatlıyı tereyağı ve süt karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırın, sıcaklığı uzak tutmak için bir kenara koyun.

Düşük glütenli unu çırpılmış yumurta hamuruna eleyin ve kuru toz neredeyse görünmez olana kadar erişte hamurunu şifon kek hamuru ile yavaşça çevirin.

6. adımdaki reçel ve tereyağı karışımını 7. adımın hamuruna dökün ve tereyağı ve reçel sıvısı kek hamuruna tamamen entegre olana kadar eşit şekilde yavaşça karıştırmaya devam edin. Köpük oluşumunu önlemek için fazla karıştırmamaya dikkat edin

Kek hamurunu kap kek kalıbına dökün ve kabarcıkları çıkarmak için sallayın

Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve 30 dakika pişirin

Pişmiş pastayı çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin

Pudra şekerli soğutulmuş çırpılmış krema, çırpma teli ile çiçekleri süsleyebileceğiniz noktaya kadar çırpın.

Orta büyüklükteki yuvarlak boru ağzını önce krema torbasına koyun, ardından kremayı krema torbasına koyun, ucunu kapatmak için havayı sıkın

Havalı kekin üzerine küçük bir çörek şeklini sıkın (resimde)

Ardından, çırpılmış kremanın yüzeyindeki dokuyu tamamen düzleştirmek ve pürüzsüz bir yarım küre haline getirmek için küçük bir spatula (küçük bir spatula yerine tereyağı bıçağı kullanılabilir) kullanın.

Bitter çikolata krema poşetine konur ve sıcak suyla çikolata sıvısı içinde eritilir

Krema torbasında küçük bir delik açın, bir yavru köpeğin kulağının şeklini yağlı kağıda çizin ve çikolata tamamen soğuyana ve katılaşana kadar bekleyin. Kışın daha çabuk katılaşır ve daha çabuk çalıştırmanız gerekir.Yaz aylarında sıcaklık yüksektir Çikolatayı dondurmak için buzdolabına yağlı kağıt koyabilirsiniz Çikolata daha iyi katılaşır;

Çikolata hazırlandığında, köpeğin burnunu çerçeveleyebilirsiniz. Önce küçük yuvarlak boru ağzını krema poşetine koyun ve ardından hafif kremi krema poşetine koyun

Şekilde gösterildiği gibi, yavru köpeğin burnunu krem yarımkürede dönüşümlü olarak sıkın ve ardından kremada küçük noktalar oluşturmak için kulakları yeni boyayan çikolata sıvısını kullanın ve burun çizilir.