Malzemeler
patlıcan
250 g
Keçiboynuzu
200 g
Domuz kıyması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, acı sos, darı biber, sarımsak, sarımsak
Patlıcan fasulyesi nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde doğrayın, ince tuzla marine edin
2 Fasulyeleri yıkayın ve parçalara ayırın
3 Et, bir süre şarap ve hafif soya sosu ile marine edilir.
4 Tencereye normalden daha fazla yağ koyun, fasulyeleri ekleyin ve kavurun
5 Yüzey kırışana kadar kızartın, servis edin ve bir kenara koyun
6 Tencerede kalan yağı karıştırarak patlıcanı marine edin. Karıştırın ve yedek olarak servis edin
7 Kalan yağı tencerede bırakın, eti acı sos olmadan soteleyin. Aroma için kızartmayı karıştırın
8 Eti bir tarafa itmeden sarımsak ve darı sarımsağı
9 Patlıcan çekirdeklerini tavaya dökün, tadı tuz ekleyin
-
- Lif kabağı tavada kızartma
-
- Çikolata Katmanlı Kek
-
- pancar çorbası
-
- Köfte pirinç lapası
-
- Özel Baharatlı Yengeç
-
- Mochi Tortilla
-
- Fıstık Paça Çorbası
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- çikolatalı dondurma
-
- Üç şey
-
- Buharda pişmiş yengeç
