Yosun pirinci - Yemeği
Ana malzemeler
- Pişmiş pirinç Doğru miktar
- Nori Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Jambonlu sosis Doğru miktar
- Yumurta kabuğu Doğru miktar
- Fesleğen yaprakları Doğru miktar
- Suşi sirkesi Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: pişmiş pirinç, deniz yosunu, suşi sirkesi, Kore kimchi, beyaz susam tohumları, salatalık, jambon sosisi, yumurta kabuğu, perilla yaprakları Araçlar: tek kullanımlık eldivenler, bambu perdeler
-
2 Pişmiş pirinci sıcakken bir kaba dökün, beyaz susam tohumlarını dökün, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
3 Salatalığı yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve şeritler halinde kesin; yumurtaları çırpın ve omletlere ayırın ve dilimleyin; perilla yapraklarını kaynar suya koyun ve haşlayın, çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. (Perilla ağartma süresi 3-5 saniye uzun olmamalıdır)
-
4 Deniz yosunu panjur üzerine yayın, önden 1-2 cm ayırın ve kalanına bir kat suşi pirinci sürün.
-
5 Jambon şeritlerini, salatalık şeritlerini, yumurta parçalarını, fesleğen yapraklarını ve kimchi (kuru suyla kurutulmuş) koyun.
-
6 Sonra yavaşça sarmak için bir stor kullanın, yuvarlarken biraz kuvvet uygulayın ve ardından bir bıçakla bölümler halinde kesin.
