Turp rendeleyin, uygun miktarda tuz koyun ve 20 dakika marine edin.
Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve karidesleri kızartın, hafifçe kızarıncaya kadar karıştırın.
Turp turşusunu çıkarıp suyunu olabildiğince sıkarak bir bezle sardım ve sardım.
Rendelenmiş turpu çalkalayıp bir tabağa koyun, üzerine kızarmış karides dilimlerini yayın ve on dakika buharda pişirin.Genellikle pirinç pişiriciyi kendi buharda pişirme ızgarasıyla kullanıyorum ve pişirirken birlikte buharda pişiriyorum.