Malzemeler
pirinç unu
250 g
Yumurta
150 g
sebzeler
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber sosu, biraz zencefil, 5 gr
Sebzeli ve yumurtalı pirinç eriştesi uygulaması 1 Sebzeleri yıkayın
2 Sebzelerin saplarını sebze yapraklarından ayırın, çapraz olarak kesin ve zencefili parçalar halinde kesin.
3 Yumurtaları hazırlayın
4 Yağı elektrikli ısıtma tavasına koyun, yumurtaları çırpın ve yavaş ateşte kızartın
5 Yumurtaları ayrı ayrı çırpın
6 Bir tarafı kızarttıktan sonra, diğer tarafı ters çevirin ve
7 Suyu kaynatın, yağ ve tuz ekleyin, pirinç eriştesi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
8 Şengçi
9 Uygun miktarda kaynar su kaynatın, yağ, tuz ve zencefil ekleyin
10 Su kaynadıktan sonra yeşil sapları ekleyin, örtün ve 3 dakika pişirin
11 Yeşil lahana yapraklarını ekleyin, örtün ve 2 dakika pişirin
12 Sebze ve yumurta toplayın
13 Acı sosu ekleyin
14 Sadece sebze çorbası ekleyin
-
- Buğulanmış Sarı Pomfret
-
- Yeşil Fasulye ve Patates Çorbası
-
- Lif kabağı dilimleri
-
- Kişniş Köfte Çorbası
-
- Yağsız yoğurt esmer şeker kırmızı hurmalı kek
-
- Domates Yumurta Çorbası
-
- Lif Kabağı Midye Çorbası
-
- Besleyici Kan Siwu Çorbası
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Sığır sosisi ve sebzeli spagetti
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış erişte (özel)
-
- Pastırma ve Kabaklı Makarna
