Malzemeler
Krep
500 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, zencefil, pırasa, lahana ve lahana
Kekleri nasıl bağlarım 1 Evde sıradan krep kullanırım. Turtayı parçalara ayırın.
2 Lahanayı doğrayın, pırasa doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve zencefili kıyın. Tartmadan küçük bir lahana, yaklaşık 200 gr ve 6 pırasa kullandım. Arpacık ve zencefil normal pişirme miktarıdır.
3 Yağı tavaya koyun.
4 Doğranmış arpacık soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Kıyılmış lahana ekleyin.
6 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu dökün.
7 Karıştırdıktan sonra bir yemek kaşığı su ekleyin.
8 Kaynatın ve yaklaşık 1 gr şeker, biraz beş baharat tozu ve biraz tuz ekleyin. (Zevkinize göre tuz miktarı eklenir)
9 Kek parçalarını koyun, lahananın üstüne kapatın, çevirmeyin, örtmeyin, 2 dakika pişirin.
10 Pırasa dilimlerini koyun.
11 Tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12 Uzanın ve bir kenara koyun.
13 Üç yumurtayı çırpın.
14 Tavaya biraz yağ koyun ve çırpılmış yumurta karışımını dökün. Gözleme içine sürün.
15 Yumurta sıvısı katılaşmadığında, yumurta sıvısı ile kek parçalarının birbirine yapışması için kızarmış kek parçalarını pıhtılaşmamış yumurta sıvısının üzerine koyun.
16 Çok lezzetli olan kısık ateşte bir süre daha uzun süre pişirebilirsiniz, ancak wok'u sallamanız gerektiğinde yumurtaların tavanın dibine yapışmasını önlemek için omlet üzerine biraz yağ dökebilirsiniz.
17 Kızartma kaşığını çevirin ve pastayı ters çevirin. Bir veya iki dakika kısık ateşte kızartın. Sadece pottan çık.
18 Kesip açın ve kek parçalarının ve yumurtanın çok yapışkan olduğunu görebilirsiniz.
19 Çok lezzetli.
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Ev yapımı tatlı pirinç şarabı
-
- Mango yulaf ezmesi iki renkli milkshake
-
- Renkli biber buluşması
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Basit öğün somon
-
- Vejetaryen Mantar ve Lahana Kızartması
-
- Yapışkan pirinç
-
- Lahana ve Yumurtalı Erişte
-
- Sebzeler, Yumurta ve Pirinç Eriştesi
-
- Lotus Paste Et Ipi Mooncake
-
- Buğulanmış Sarı Pomfret
