Pirinç
1000 g
Takviyeler, rom koji, orta miktarda soğuk kaynamış su Yapışkan pirinç nasıl yapılır 1 Pirinci suyla yıkayın, 2 Pirinç tenceresine koyun, yeterince su ekleyin, 3 Pirinçte haşlayın, 4 Haşlanmış pirinç, olabildiğince çabuk dağılması için parçalanır. 5 Önceden bir bardak soğuk su kurulayın, 6 Kojiyi kaynar soğuk suya, 7 İyice karıştırın 8 Soğuk pirincin içine dökün, 9 Pirinç spatulası ile iyice karıştırın, 10 Temiz bir kap alın, 11 İyi karıştırılmış pirinci kaba dökün, 12 Kürekle düzleştirin, 13 Ortada bir çukur kaz, 14 Kapağı kapatın ve sıcak bir yere koyun, yaklaşık bir buçuk ila iki gün içinde hazır olur. 15 Berrak pirinç şarabı orta delikten taştı.