Baharatlı doldurma yöntemi 1 Baharatlı sebze yumrularını yıkayın
2 Dilimleyin ve parçalayın. Filamentlere de sürülebilir.
3 Tencereye sıvı yağı koyun ve karabiberleri kısık ateşte soteleyin, karabiberleri çıkarın ve sadece biber yağını bırakın.
4 Dilimlenmiş baharatlı sebze topaklarını ekleyin, yüksek ateşte hızla kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin ve baharatlı sebze topakları hafifçe yumuşayıp tencereden çabucak çıkana kadar bekleyin.
5 Sıcakken hava geçirmez bir kaba koyun ve ertesi sabah yiyebilirsiniz. Yemek yerken biraz sirke susam yağı ekleyebilir ya da hiçbir şey koymadan yiyebilirsiniz.
