Malzemeler
Düşük glütenli un
112 g
Tuzsuz tereyağı
75 g
Toz şeker
40 g
Yumurta
75 g
Aksesuar Krem peynir 75g badem dilimleri uygun miktarda tuz 1g
Peynirli ve bademli turta nasıl yapılır 1 Tuzsuz tereyağını küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve bir kenara koyun.
2 Pudra şekerini gruplar halinde ekleyin ve beyaz ve daha büyük olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
3 Porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Unu eleyin ve bir top halinde yoğurun; üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenmek için buzdolabında soğutun.
6 Hamuru çıkarın, dikdörtgen bir dilim açın, kalıba koyun, şekillendirin ve fazla hamuru alın.
7 Bir çatalla yüzeyde küçük delikler açın ve 30 dakika soğutun. (Kavurma sırasında şişkinliği önleyin).
8 Fırını 180 derece orta seviyede, üst ve alt ateşte koyun, yaklaşık 15 dakika pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
9 Krem peynir, tereyağı ve şekeri bir leğenin içinde karıştırın, eritmek için suda ısıtın.
10 Hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
11 Isındıktan sonra yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Düşük glütenli unu eleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
13 Peynir hamurunu turta kabuğuna dökün ve kabarcıkları dışarı atmak için masanın üzerinde birkaç kez sallayın.
14 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı 20 dakika pişirin ve çıkarın. Badem dilimleri peynir dolgusunun yüzeyine yayılır.
15 Bir kat ballı su sürün. (Bal ve su 1: 1 yapılır)
1610 dakika pişirmeye devam edin, yüzey altın sarısı kahverengidir ve çıkarılmaya hazırdır.
-
- Salamura Biber Kabuğu
-
- Bitkisel hardal tohumu ile bıldırcın yumurtası
-
- Sosisli sandviç
-
- Hardallı jöle
-
- Fırında peynirli puding
-
- Mısır ve Sebzeli Sandviç
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Baharatlı Okara
-
- Kolay Hamburger
-
- Soya Soslu Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Havuçlu Çörek
-
- Bal Soslu Domuz Göbeği
