Sadece adını duyarak salya akıtan baharatlı erişteler (erişte, kemerli erişte) - Yemeği
Pürüzsüz ve eşit bir hamur yoğurun
Kaplan ağzı ile 10-15 porsiyona bölün. Ellerim küçük olduğundan daha fazla yumru var.
El ile bastırıldıktan sonra neredeyse bir avuç içi büyüklüğünde hamur düzleştirilir.
Plakanın altına yağı dökün ve bir kat yağ tabakası koyun
Üzerini streç filmle kapatın, 2 saat kapatın, zencefil, soğan, sarımsak ve darı kıyın.
İki saat sonra tencere suyu ısıtır Su kaynadığında bir parça hamur alıp yukarıdaki videoda gösterildiği gibi çubuklarla hafifçe bastırın.
Taze çekilmiş erişteler çok kolay pişirilir, kaynar suya atılır ve yaklaşık 45 saniye pişirilir. Erişte piştikten sonra sebzeleri haşlayın ve kepçeye alın, beğendiğiniz sebzeleri seçin.
Kasenin dibine hafif soya sosu ve sirke koyun, pişmiş erişte, zencefil, soğan, sarımsak, darı, baharatlı biber tozunu ekleyin, yağı tencereye dökün, videoda gösterildiği gibi yağı ekleyin
Çocuğun erişte versiyonu, kıyılmış domuz eti tatlı mısır!
Bir fincan ev yapımı şeftali oolong çayı ile erişte! Oolong çayı tarifi https://www.xiachufang.com/recipe/103904779/
