Kepekli elma esmer şeker tarçınlı çörekler (dışı gevrek ve içi yumuşak) - Yemeği
İlk önce fırını 180 derece ısıtın
Tam buğday unu tarçın tozu esmer şeker tuz kabartma tozu, eşit şekilde karıştırın, süzün, ardından küp tereyağı ekleyin ve biraz tereyağı parçacıklarıyla eşit şekilde yoğurun
İki grup halinde süt ve yumurta sıvısı ekleyin (yumurta sıvısını kullanamazsınız, hamuru fırçalamak için bir miktar bırakamazsınız) Yumurta sıvısının yarısından azını kullanın, aksi takdirde yapışkan veya daha az süt ve daha fazla yumurta sıvısı olur. Bir spatula ile nazikçe karıştırın
Elmayı küçük parçalara bölün, küçük küpler halinde kesin, karışık hamurun içine koyun ve hafifçe karıştırın
Kesme tahtasının üzerine kuru toz serpin ve üstüne hamur koyun (kullandığım yumurta sarısı büyük boy ve hamur sarı hahaha)
Hamuru yavaşça bir üçgen halinde toplayın
Yağlanmış kağıdın üzerine koymak için bir spatula kullanın, kalan yumurta sıvısını hamurun etrafına fırçalayın
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin
Pişmiş, dışı gevrek ve içi yumuşacık.
