Taro çörekler burada. . . . Geçen Cumartesi günkü çöreklerle uzlaşılmadı. . . Çok uzun süre buharda pişirilen hamur eski! Geçen hafta para kalmıştı, bugün meydan okuyalım! İstila tarodur. Isıyı dikkatlice kontrol edin. . . Bu sefer buharlaşması sadece 8-10 dakika sürdü, bu da yeterliydi! İlk parti hala buğulandı ve hemen açıldı veya çok geri çekildi. Deriye su damlamasını önlemek ve kırışıklıkları önlemek için buharı bir bezle örterek kırıştığını düşündüm! Geri çekildi. . . . arghhhh. . . . İkinci parti için, hızlı bir şekilde bir şeyler düşünün, kapağı daha sonra açmak daha iyidir! Vaov! Yeterince, yaklaşık 8 dakika buğulanabilir, ısıyı kapatabilir, ardından kapağı açmadan önce bir süre bekleyebilir . . Çok daha iyi, hemen geri çekmedim ama yine de geri çekildim! Üçüncü parti! Okok, neden içeride biraz daha kaynamalarına izin vermiyorsun, yine de 8 dakika buharda pişiriyorsun, ocağı kapat ve ikinci partiden daha yavaş aç! Yeterince emin! Kırışıklık yok! 5 kapsülden sadece 1-2 tanesi küçülür! İlk partiden daha iyi, 7 kapsülün tümü küçüldü. İkinci partide 7 kişiden 3'ü küçüldü Üçüncü partide, 7 kapsülden sadece 1-2'si küçülür Sonunda kendi buharlı fırın yöntemimi yakaladım! Ama ilk parti çirkin! İstila etmek biraz daha tatlı hissettiriyor! Şekeri düşürdüm! Bir dahaki sefere içerideki şekeri azaltabilirsiniz. Lezzetli çörekler! Hamur malzemesi Çok amaçlı un 3 bardak Erişte 1 porsiyon Pudra şekeri 2 yemek kaşığı Anında Potasyum 1/2 çay kaşığı Su 11/4 bardak İstifleme Taro 1 kapsül Pudra şekeri 2/4 bardak Sıcak su 1/2 bardak süt tozu 1/2 bardak Mısır unu 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı Salata yağı 3 yemek kaşığı
Taroyu buharda pişirin ve sıkın
Daha sonra şeker, sıcak su, süt tozu, mısır unu, un ve salata yağını ekleyip iyice karıştırın
(2) 'de ezilmiş taroyu yapışmaz bir tavada kızartın ve [taro püresi doldurma] olarak hizmet etmesi için soğumaya bırakın.
Hamur: Efektör ve ince şekeri suya ekleyin, erişteleri küçük parçalar halinde yoğurun ve ekleyin
Daha sonra (4) 'e 3 su bardağı un ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini örtün ve yaklaşık 10-15 dakika ılık bir yere koyun.
Yaklaşık 10-15 dakika bekletilen hamuru küçük toplara bölün (yaklaşık 22 küçük top)
Düz bastırın ve yuvarlak dilimler halinde yuvarlayın ve ardından doğru miktarda taro ezmesi sarın
Yoğurulmuş çörekler yağlanmış kağıdın üzerine koyun, buharlı pişiriciye koyun, yaklaşık 15 dakika bekletin
Buharda pişirilmiş çörekler bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 8-10 dakika soğuk suyla buharda pişirin.
-
- Susamlı Çıtır Dana Kızartması
-
- Yağsız Et Dolgulu Lotus Kökü Çörekler
-
- Char Siew Doldurma
-
- Sütlü Sosisli Çörekler
-
- Çin pelin çantası
-
- Kabaklı Mantarlı Kızarmış Çörek
-
- "Shuijianbao" sürüm yok
-
- Bir damla su olmadan ananas ekmeğinin tadını buharda pişirin
-
- Domates ve Yumurtalı Mantı
-
- [Uçan Kuşlar ve Canavarlar] Sığır eti çeşitleri için olmazsa olmaz bir temel - baharatlı kızarmış sığır
-
- Renkli karlı ay kekleri
-
- Nut Mooncake