5 Yumurta sıvısının yarısını tereyağına dökün, su ve yağ ayrışana kadar iyice karıştırın.
6 Yumurta sıvısının kalan yarısını tereyağına dökün ve su ve yağ ayrışması kalmayana kadar iyice karıştırın.
7 Tereyağını una eleyin ve iyice karıştırın.
8 Kabartma tozu ve tuzu eleyin.
9 Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
10 Uygun miktarda hamur alın ve parmaklarınıza göre şekillendirin.Bir badem alın ve fazla miktarda yumurta sıvısına daldırın, parmağınızın üst kısmına bastırın ve ardından parmak izlerinizi kesmek için silikon bir kazıyıcı kullanın.Şekillendirdikten sonra bir fırın kağıdına koyun. Lütfen ortada bir boşluk bırakın.
11 Fırını 30 dakika 120 derecede önceden ısıtın (fırın sıcaklığı çok yüksekse, salçanın düşmesini önlemek için daha uzun süre düşük sıcaklıkta pişirmeye başlayın) Fırın bittikten sonra domates sosu sürün.
