Domuz kemiği
300 gram
Dulavratotu
100 gram
Ek tuz Dulavratotu ile domuz kemiği çorbası nasıl pişirilir 1 Domuz kemiklerini yıkayın ve sıcak suda haşlayın. 2 Beyazlatılmış domuz kemiklerini yıkayın ve çıkarın. 3 Dulavratotu hızla soyun. 4 Çapraz olarak büyük parçalar halinde kesin. 5 Kıyılmış dulavratotu hızla suya dökün ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin. 6 Güveçte yeterli miktarda kaynar su koyun ve domuz kemiklerini tencereye dökün. 7 Dulavratotu süzün ve tencereye dökün. 8 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından 1 saat kısık ateşte değiştirin. 9 Ocağı kapatın ve tuz ekleyin.