Yüksek glütenli un
240 g
toz şeker
15 g
Tarçın Tozu
5 g
Tereyağı
25 g
Shimizu
155 g
Aksesuar 3g maya 3g tuz 3g Tatlı zencefilli ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin iç kovasını temizleyin ve önce 155 gr su ekleyin 2 Ardından tuz ekleyin 315 gr şeker ekleyin 45 gr zencefil tozu ekleyin, tadı doğru ve çok ağır değil 5 Yüksek glütenli unu önceden iki kez eleyin 6 Daha sonra ekmek makinesine 240 gr yüksek glütenli un ekleyin 7 Tereyağı ve maya hariç tüm ıslak ve kuru malzemeleri 8 Maya kutusuna 3 gr maya tozu ekleyin, maya kutusu yoksa doğrudan unun üstüne koyun 9 O zaman uygun programı seçin, benim seçimim Fransız ekmeği 10 Yoğurma başlıyor! Bu sırada yakından izleyin ve ıslak ve kuru ayarı ayarlayın. 11 Daha kalın bir filmi yoğurduktan sonra, kesilmiş tereyağını koyun ve devam edin. 12 Sonunda çok ince bir film yoğurulacak, sonra içine koyup rahat bırakacaksın, sonra fırından lezzetli ekmekler çıkacak!