Süt ekmeği - Yemeği
Yüksek toz 250 g Pudra şekeri 38 g Süt 125 g Yumurta 50 gram Tereyağı 63 g tuz 5 g Maya 3g 3g
Aşama 1
Yağ yönteminden sonra hamur genleşme aşamasına kadar çırpılır ve oda sıcaklığında 2 kat büyüklüğünde fermente edilir.
Adım 2
İlk turdan sonra egzoz 50 gr / parçaya bölünür, 15 dakika boyunca yuvarlanır ve gevşetilir;
Aşama 3
Hamuru zeytin şekline getirin;
4. adım
Son fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, makasla 5-6 delik açın ve ince şeker serpin;
Adım 5
180 fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Sütlü siyah çay simidi
önceki
