Süper yumuşak sütlü ekmek - Yemeği
Hamuru yanlışlıkla 5 parçaya kestim ve 10 parçaya böldüm Bitmiş ürün çok güzel geliyor. Bu basit ve hızlı yöntem herkesle paylaşılmalıdır. Bu miktar, 8 inçlik yuvarlak kalıp ve 6 inçlik yuvarlak kalıp haline getirilebilir ve fazlalık küçük bir yemek torbası veya başka bir şekilde yapılabilir. Katıl: # Panasonic Tarif Toplama Etkinliği # Yüksek glütenli un 300 gram Pudra şekeri 50 gram tuz 2 g Yumurta sıvısı 35 g Süt 160 g Maya 5 g Tereyağı 25 g Dekorasyon için Beyaz susam Doğru miktar Yumurta sıvısı Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağı ve garnitür dışında, tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur haline getirin, küçük tereyağı parçaları ekleyin, genleşme aşamasına kadar yoğurun ve iki kat büyük olana kadar mayalanması için ılık bir yerde bırakın. Egzoz gazını çıkarın, 35 g110 parçaya bölün, yuvarlayın ve 8 inçlik yuvarlak bir kalıba boşaltın
Adım 2
10 porsiyon 18 g, 6 inçlik yuvarlak bir kalıba yuvarlak
Aşama 3
Sıcak bir yerde iki katına fermente edin
4. adım
Yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine susam serpin
Adım 5
170 ° C'deki önceden ısıtılmış fırına 18 dakika koyun, renk tatmin edici ve kalay folyo kaplıdır.
