sığır eti
100 gram
Kış kavunu
300 gram
papaya
50 gram
Yıldız anason
3 çiçek
Dilimlenmiş zencefil
10 adet
Biber
20 kapsül
kristal şeker
5 yuan
Acı biber
4
Aksesuar 5 diş sarımsak sarımsak 2 gr tuz Sarımsaklı çift kavun dana yahnisi uygulaması 1 Sığır etini büyük parçalar halinde kesin, ıslatın ve yıkayın ve tencerede haşlayın 2 Zencefil dilimleri, yıldız anason ve kırmızı biberi bir tencerede kızgın yağ ile soteleyin, dana etini ilave edin ve temiz suda karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve kaya şekeri ile et çürüyene kadar pişirin. Kısmen parçalara ayrılmış 3 Tavayı sıcak yağ ile ısıtın ve doğranmış sarımsağı soteleyin, kış kavunu ekleyin ve kış kavunu yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin 4 Dana küpleri ve biraz dana sosu ekleyin ve 15 dakika pişirin 5 Birkaç parça papaya koyun 6 Kızartın ve baharatlayın 7 bitmiş ürün