Malzemeler
Soğuk çörek
2 parça
Yumurta
2 parça
Az miktarda yağ
Kızartılmış buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri, iki soğuk buharda pişirilmiş çörek ve iki yumurta hazırlayın.
2 Yumurtalar tabakta yumurta karışımına dövülür (yumurta karışımına tuz koymadım, buharda pişirilmiş çöreklerin ve yumurtaların orijinal tadı en iyisidir).
3 Buharda pişirilmiş ekmeği kalın dilimler halinde kesin.
4 Yağı küçük ateşe koyun ve etrafta dolaşın, yağın çoğunu dökün ve tencerede biraz yağ bırakın. Yanına küçük bir kase koyun ve içine yağı dökün. Buharda pişirilmiş çörekleri kızartırken azar azar yağ ekleyin. Bazı buharda pişirilmiş çörekler çok yağlı olmasına neden olmaz.
5 Kalın buharda pişirilmiş çörek dilimlerini yumurta sıvısıyla batırın (sadece bir tarafa daldırın).
6 Bir tavaya koyun ve kızartın.
7 Yumurta sıvısına batırılmış bütün buharda pişirilmiş çörek dilimlerini arka arkaya koyun. Tencerede yeterince yağ olmadığını hissettiğinizde biraz daha yağ dökün. Buharda pişirilmiş ekmek dilimlerini tavada yağlı olmayan veya az yağlı bir yerde bırakarak bir tarafını çevirin ve yavaşça kavurun. Tüm buharda pişirilmiş çörekler kızartıldıktan sonra hepsi pişirilir.
8 Güzel kokulu ve gevrek. Servise hazır olarak servis yapın. Servis yaptıktan hemen sonra yenmesi tavsiye edilir, aksi takdirde ısı buharda pişirilen çörekler üzerinde birikecektir. Buharda pişirilen çörek dilimlerini yumuşatır.
-
- Soslu Çırpılmış Yumurta
-
- Kızılcık Peynirli Karlı Ay Keki
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Kızarmış Patates ve Tavuk
-
- Yaban mersinli şekerleme
-
- Kıyma soslu karıştırarak kızartılmış istiridye mantarı
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Ev yapımı sosis
-
- Soslu Kızarmış Pomfret
-
- jambonlu sandviç
-
- Kabaklı omlet
