g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağsız çörek - Yemeği

"Ekmekli çörekler hiçbir katkı maddesi içermez. Çiğnenir ve ağızda tatlı bir tada sahiptir. Sözde tatlılık unun tadıdır. Küçük bir parçayı yırtın ve çiğnemek için ağzınıza koyun. Ne kadar çok çiğnerseniz, o kadar güzel kokuludur ve çok inatçıdır. Yağsız çörek, yağsız ve şekersiz, düşük kalorili, pişirmesi kolay, az yağlı ve sağlıklı. " Malzemeler

un 200 g

Aksesuarlar

Su 100 ml

Orijinal Damak zevki
Yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Un ve su hazırlayın. (Un, evde buharda pişmiş çörekler yapmak için yüksek glütenli undan yapılır)
2 Una su ekleyin ve karıştırmaya başlayın. (Birkaç kez daha az su eklemeniz gerekir. Her unun su emilimi farklıdır, lütfen uygun şekilde ekleyin.)
3 Uygun sertlikte pürüzsüz bir hamur haline getirin, üzerini kapatın ve yarım saat dinlendirin. (Hamur çok sert olmamalıdır, yumuşak yapılan kek yumuşak ilan edilebilir)
4 Hamuru yumurta büyüklüğünde dörde bölün.
5 Yaklaşık 2 mm kalınlığında ince dilimler halinde açın ve yapışmasını önlemek için biraz un serpin.
6 Tencereye yağ koymayın, doğrudan ateşe koyun.
7 Küçük bir ateş açın.
8 Hamuru koyun ve kapağını kapatın.
9 buçuk dakika sonra küçük baloncuklar görünmeye başladı. (Kabarcıklar göründüğünde kek yumuşak ve lezzetli olacaktır)
10 Ters çevirin ve yakmaya devam edin. (Karışıklığı önlemek için bir dakikadan fazla ayırmayın)
11 baloncuk büyüyecek ve büyüyecek ve sonra onu ters çevirecek.
12 Kapağı kaldırın ve büyük baloncuklara bakın, böylece pişsinler ve pişirilmeye hazır olsunlar.
13 İkinci kek hamurunun kabarcıkları daha büyük.
14 Balon gibi, haha ~~~
15 Ters çevirin ve yakın.
Yüzeydeki sarımsı renk pişecek ve dışarı çıkmaya hazır hale gelecektir.
17 Bitmiş resim, çok basit mi ~~~
18 bitmiş ürün, yağ ve şeker yok.
19 bitmiş resim, az yağlı ve sağlıklı.
20 bitmiş resim, çiğneme dokusu.
21 bitmiş fotoğraf, çiğneme ~~~
22 bitmiş resim, çok yumuşak.
23 bitmiş resim, ayrıca bazı sebzeleri yuvarlayabilirsiniz ~~~
24 bitmiş resim.

İpuçları

Çörek pişirirken tencerenin kapağını kaldırın ve yarım dakikadan az bir süre içinde ona bakın. Ayrıca demir tavalarda çörekler yaptım ve bunlar daha yumuşak, çiğnenebilir ve çiğnenebilir. Resimde yapışmaz tava kullanılmış, topuz gevrek bir dokuya sahip ve çiğneniyor. Kısaca düşük ısıya ihtiyaç duyar, markalı çörek kapakla kapatılır Isı koruması tadı etkilemez.Ayrıca biraz sebzeleri yuvarlayarak da yiyebilirsiniz.Ayrıca çok lezzetli.

Sarımsak mercimek

Baharatlı Balkabaklı Kek