Çizgili Tost - Yemeği
1. Tereyağı ve kırmızı fasulye ezmesi dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun.Süt, yumurta, şeker ve tuzu çapraz olarak sırayla koyun, unu koyun ve mayanın içine bir delik kazın
2. Ekmek makinesinin otomatik hamur karıştırma programını başlatmak 18 dakika sürer
3. İlk seferin sonunda, ilk film durumu belirir
4. Otomatik ekmek yapıcıyı başlatmaya devam etmek için tekrar tereyağı ekleyin
5. 18 dakika sonra hamur genişleme aşamasına geldi, şeffaf el maskesini çıkartabilirsiniz.
6. Hamuru çıkarın ve sıcak bir yerde mayalayın
7. Hamur 2 ila 3 kat büyüdüğünde parmaklarınızı una batırın ve hamurda küçük bir delik açın, geri dönmeyecek veya çekmeyecek, hamurun içi tamamen bal peteği şeklinde olacak, bu da fermantasyonun başarılı olacağı anlamına gelir.
8. Hamuru çıkarıp havalandırın, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin 40 gram kırmızı fasulye ve kırmızı kum hazırlayıp daire şeklinde yoğurun.
9. Mayalı hamur elle düzleştirilir ve düzleştirilmiş kırmızı fasulye ezmesi üzerine konur.
10. Bir hamur oluşturmak için kenarları birleştirin
11. Yavaşça açmak için oklava kullanın
12. Sonra aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
13. İkincil fermantasyon için tost kutusuna koyun
14. Tekrar 2 ila 2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edildi
15. Kalay folyoyu yüzeye koyun ve fırına koyun ve 160 derecede 35 dakika yukarı aşağı ateşleyin.
16. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kesin.Güzel desenleri ve çekici kokusu iştahınızı çekiyor.
