İki renkli tost - Yemeği
1. Kakao tozu ve mayaya ek olarak ekmek kovasına diğer malzemeler konularak önce sıvı sonra katı hamur haline getirilir.
2. Hamuru her seferinde 20 dakika ve üç kez karıştırdıktan sonra, tereyağı ekleyin ve bir el maskesi oluşturmak için iki kez karıştırın
3. 25 ml suya kakao tozu ekleyin ve granül olmayan bir formda karıştırın. 150 gram hamur alın, kakao tozu sıvısını ve eşit olarak ekleyin.
4. İki hamur iki tencereye konur ve 2,5 katı büyüklüğünde fermente edilir.
5. Havayı boşaltın, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
6. Beyaz hamuru dikdörtgen bir şekle getirin ve siyah hamuru etrafa yayın.
7. Yukarıdan aşağıya bir silindire yuvarlayın.
8. Tost kutusuna koyun, fırına koyun, altına sıcak su koyun ve% 80 oranında fermente edin.
9. Üzerine yumurta sıvısı sürün ve çörek otu serpin. Fırını 180 derecede beş dakika önceden ısıtın
10. Alt katı 35 dakika pişirin. O olur.
11. Güzel birine gelin.
