Osmanthus Hindistan Cevizli Tost - Yemeği
1. Yumurtaları, yağı, şekeri ve maya tozunu eritilmiş halde koyun ve 15 dakika bekletin (çözünmüş su çok fazla olmamalıdır, 15-20 ml yeterlidir) ve ardından sütü sırayla yavaşça dökün, sonunda fırına girerken biraz bırakın Nem eklemek için hamurun yüzeyini yayın.
2. İyice karıştırın ve hamuru yoğurmaya devam edin
3. Yapışkan olmayana kadar sıcak bir yere koyun ve fermantasyonu bekleyin
4. Fermantasyon tamamlandıktan sonra çıkarın ve tüketene kadar yoğurun
5. Üç küçük gruba ayırın, dikdörtgenlere bastırın, hindistancevizi ezmesi ve tatlı kokulu osmanthus (geçen yıl tatlı kokulu osmanthus toplandı) serpin ve kısa tarafından sarın.
6. Tüm rulolar bittikten sonra, ikinci fermantasyona hamur neredeyse kalıptan daha yüksek olana kadar (10 dakika dolu) devam etmek için ekmek kutusuna koyun. Bekleniyor ...
7. Gönderdikten sonra kalan sütü bir tabaka üzerine fırçalayın. Aynı zamanda, yarı suyla dolu bir fırın tepsisini fırının altına koyun ve 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
8. Ön ısıtmadan sonra fırına koyup 40 dakika 180 derecede pişirin Yüzey tabakasının renk değişimini gözlemleyin Renklendirmeden sonra kalay folyo ile kaplayın (yaklaşık 10 dakika sonra renklenir) ve pişirmeye devam edin.
9. Pişirme işleminden sonra dışarı çıkın ve kalıptan çıkarın, sıcaklık avuç içi sıcaklığına ulaşıncaya kadar yan yatın, ruh halinize göre imha edebilirsiniz.
10. Tost, buharda pişmiş çörekler yapmak gibi hazır
11. Hindistan cevizi osmanthus dolgulu, çok hoş kokulu ve hoş kokulu
