Malzemeler
Patates
2 parça
patlıcan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, on üç tat, kuru sarı sos, şeker, sarımsak, zencefil
Patates ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanları yıkayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın;
2 Patlıcanı parçalara ayırın;
3 Patatesleri ocak parçalarına kesin;
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve on üç tütsü ekleyerek bir koku yapın, patlıcan ve patatesleri ekleyin ve 2 dakika kızartın;
5 Nemi eşit şekilde önlemek için 1 yemek kaşığı kurutulmuş sarı sos ekleyin;
6 Az miktarda su ekleyin ve 7 dakika pişirin;
7 Tat vermek için şeker ve soya sosu ekleyin;
8 Sosu ısıtın ve tencereden çıkarın.
-
- Kızarmış tofu köfte
-
- Susamlı Yumurtalı Rulo
-
- Çıtır Tost Pizza
-
- Ispanaklı Erişte
-
- Dana Mantar Sosu
-
- Yeşil Soğan Çiçek Rulo
-
- Havuçlu rozbif
-
- Çilekli simit
-
- Izgara Patlıcan Şeritleri
-
- Baharatlı Balık Kızartması
-
- Tatlı Patatesli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
