Lotus Tohumu Domuz Göbek Çorbası - Yemeği
"Bugün mideyi besleyen ve besleyen bir çorbam var. Çok güzel kokulu, özellikle lezzetli. Düşündüğünüz beyaz çorba balık olabilir ama bu kesinlikle olmayacak. Çünkü halkın yiyecek bir şeyler var Dedi ki, domuz göbeği mideyi beslemek için ilk tercihtir.Nilüfer tohumları besleyici ve nemlendiricidir, tadı yumuşak ve tatlıdır ve eşleştirildiğinde lezzetli ve lezzetlidir. Malzemeler
- Domuz göbeği Bir
- Lotus tohumları Kullanışlı
- Arpacık soğanı İki paragraf
- zencefil parça
- Frenk soğanı Dört
- Biber Bir çorba kaşığı
- tuz 1,5 çay kaşığı
- Karabiber İki çay kaşığı
- Şarap pişirme Bir çorba kaşığı
- Susam yağı Bir çay kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammaddeler.
-
2 Domuz göbeğini şeritler halinde kesin, bir çorba kaşığı karabiber soğuk suya koyun, yarım parça ezilmiş zencefil, orta-kısık ateşte domuz göbeği ile kaynatın, bir dakika pişirmeye devam edin, böylece çok fazla kir olacak, bir çorba kaşığı pişirme şarabı koyun. Tekrar kaynatın. Çıkarın ve yıkayın. Lotus tohumlarını ıslatmayın. Zencefil dilimleri.
-
Tencereye 3 domuz göbeği şeridi, nilüfer tohumu, yeşil soğan zencefil ve yeterli miktarda su ilave edilir.
-
4 Ocağı kaynatın ve çorba süt beyazı olana kadar pişirin.
-
5 Yarım saat kısık ateşte tuz ve karabiber ekleyin.
-
6 Pişirmeden önce susam yağı ve frenk soğanı ekleyin.
İpuçları
1. Taze domuz karnı seçin ve mukoza zarını yıkayın. Domuz göbeğini temizlemek için tuz yıkama yöntemi, yüz yıkama yöntemi ve kabartma tozu yıkama yöntemi vardır. Onları evde varsa, hepsi ayarlandı. Domuz göbeğini ılık suya koyun, tekrar yıkayın, suyla dökün, tuz veya un veya bir yemek kaşığı karbonat serpin, tekrar tekrar yoğurun ve durulayın. İki kez daha tekrarlayın. 2. Soğuk su altında domuz eti, sonraki çorbanın berrak, pislik ve bulanıklık içermemesini sağlayabilir. Biber eklemek, domuz göbeğinin tuhaf kokusunu gidermektir. 3. Bir tencerede iyi çorbanın en tabusu, çeşitli malzemelerdir. Bu çorba için tuz ve karabiber yeterlidir, uygunsa biraz daha karabiber ekleyin. Mide ısınması. 4. Domuz göbeği çorbası yapmak için mor bir güveç kullandım, yüksek ısıda kaynatıldıktan sonra kısık ateşte kaynatılırsa daha beyaz ve daha zengin olacak gibi görünüyor. 5. Tuzla ilgili olarak, insanlar yemek için evime geldiklerinde, her zaman yemeğimdeki tuzun az olduğunu söylerler. Ama iyi yiyordum ve tarifleri yazarken de çok gergindim.Birçoğu tahminlerle yazılmıştı çünkü baharat için ölçü aletleri kullanmadım. Soya soslu kızarmış sazan
önceki
