El yapımı çikolata çiçeği - Yemeği
Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
Kâseyi suyun üzerine sıcak suya koyun ve sürekli karıştırın. Kaseye su sıçratmamaya dikkat edin
Bitter çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın, kaseyi sudan çıkarın
Şurubu dökün
Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın
Kalın bir çikolata sıvısına iyice karıştırın. Kullanmakta aceleniz yoksa çikolata sıvısını streç filmle kapatıp serin bir yere veya buzdolabına koyun, katılaştıktan sonra kullanılabilir. Hemen kullanmak istiyorsanız, lütfen aşağıdaki adımları izleyin
Çikolata sıvısını mermer tezgahın üzerine dökün
Çikolatayı soğutmak için çikolata sıvısını bir spatula ile tekrar tekrar alın
Çikolata hızla kalınlaşır ve kalınlaşır. Çikolata küreklemeye devam edin
Çikolata bir kütle halinde katılaştığında, ancak yine de yeterince yumuşak olduğunda kullanılabilir
Şurupla işlenmiş çikolatayı soya fasulyesi büyüklüğünde küçük yuvarlaklar halinde yoğurun.
Bir parça çikolata alın ve üst ucu ve alt kısmı ile kalın bir şekilde yoğurun. Çiçek kalbi gibi yemek çubuklarına koy
Küçük yuvarlak bir pelet alın, iki parça yağlı kağıt arasına sandviçleyin ve oklava ile bir daire şeklinde açın. Mümkün olduğunca ince açarsanız güller daha güzel olur. Ancak rulo ne kadar ince olursa, çalışması o kadar zor olur. (Yağlanmış kağıdın işlevi, çikolatanın merdaneye yapışmasını önlemektir. Yağlı kağıt yerine yeni saklama torbası kullanabilirsiniz)
Yağlı kağıdı yırtın ve rulo çikolatayı çiçek ortasına yuvarlayın. Bu ilk taç yaprağı
İkinci petal olarak bir çikolata diskini yuvarlamaya devam edin ve ilk yaprağın üzerine yuvarlayın
Elinizi kullanarak yaprakların üst kısmını hafifçe geriye doğru kıvırın ve resimde gösterilen şekil haline gelin.
Üçüncü yaprağı aynı şekilde yerleştirmeye devam edin ve kıvrılmasını sağlayın
Dördüncü petal bu şekilde yerleştirilir. Yerleştirirken, her yeni petalın bir önceki petalın ortasında başlamasını sağlayın
Bu işlemi tekrarlayın ve çiçekler yavaş yavaş şekillenecektir.
Tamamlanmış ürün
Ayrıca üstte ve altta kalın bir kalp yapın. Düz kenarlı bir gülün kalbi kıvrılmış bir gülünkinden 2-3 kat daha büyüktür.
Bir çikolata top soya fasulyesi alın, yağlı kağıt arasına sıkıştırın ve oval bir şekle getirin (kıvrılmış bir gülün yuvarlak şeklinden farklı)
Çiçek merkezinin üst yarısını oval çikolata parçacıklarıyla sarın (çiçek merkezinin tamamını kapatmayın). Bu ilk taç yaprağı
Eliptik yaprakları açmaya devam edin.İkinci yaprağın başlangıç noktası, ilk yaprağın başlangıç noktasının biraz gerisindedir ve damlama noktası, ilk taç yaprağının noktasından sonradır ve ilk taç yaprağı sarılır.
Yaprakları yerleştirmeye devam edin. Her yeni taç yaprağının başlangıç noktası, bir önceki taç yaprağının başlangıç noktasının biraz gerisindedir ve bir önceki yaprağı çevrelemektedir.
Ne kadar geriye giderse, yapraklar o kadar büyük olur. Bu da kıvrılmış gülden farklıdır Kıvrılmış gül, baştan sona aynı büyüklükteki yaprakları kullanabilir, ancak düz kenarlı gülün yaprakları, üstteki yaprağı düzgün bir şekilde kaplamak için daha büyük ve daha büyük olmalıdır.
Yapraklar arttıkça çiçeğin kalbi yavaş yavaş kaplanır
Tamamlanmış ürün. Düz kenarlı güllerin yapımı kıvrık kenarlı güllerden daha zordur
Aynı boyutta 5 çikolata topu hazırlayın
İki yağlı kağıt arasında sandviç yapın ve yuvarlak bir tabaka halinde açın
Rulo disk üzerindeki resimde gösterildiği gibi desene basmak için bir kürdan kullanın
Bir parça çikolata alın ve büyük bir tepesi ve bir torus olarak küçük olan bir şekle sıkın. Resimde görüldüğü gibi simidin üst kısmında bir çukur var.
İlk yaprağı simitin üzerine yerleştirin
İkinci yaprağı yerleştirin. Petalın yarısı ilk petal üzerine basılır
Kalan yaprakları birer birer yerleştirin. Her bir yaprağı bir önceki petalın yarısına bastırın
Bir çikolata topu alın ve onu gazlı bezle sarın, böylece topun yüzeyi, stamen dokusunu oluşturmak için gazlı bez izleriyle basılır.
Ercikleri çiçeğin ortasına yerleştirin ve servis yapın. Beş yapraklı çiçekler genellikle küçüldükçe daha güzeldir. Çok fazla şey yapmak aptalca görünecek. Bir pastayı süslerken, kekin yüzeyinde kümeler halinde süslenmiş birçok küçük beş yapraklı çiçek yapabilirsiniz ve etkisi çok iyidir.
Biri büyük diğeri küçük iki çikolata topu yapın. Büyük olan küçük bir şekle sıkıştırılır, küçük olan büyük olan torusun üzerine yerleştirilir. resim gösterdiği gibi
Önce küçük bir çikolata topunu alın, iki parça yağlı kağıt arasında sandviçleyin ve oval bir şekle yuvarlayın.
Dikdörtgen şekli, bir çiçek merkezi haline getirmek için torusun üst yarısındaki küçük çikolatanın etrafına sarın
Aynı boyutta üç çikolata topunu alın, bunları iki parça yağlı kağıt arasında sandviçleyin ve yuvarlak parçalar halinde açın.
Yaprak haline gelmek için her diskteki resimde gösterildiği gibi deseni bastırmak için bir kürdan kullanın
Bir taç yaprağı alıp torusun üzerine yapıştırın
Kalan iki yaprağı sırayla yapıştırın. Üç yaprak çiçeğin tam ortasında daire çizer. Yaprakların üst kısmını hafifçe geriye doğru kıvırmak için ellerinizi kullanın. Bu ilk yaprak tabakası
Üç taç yaprağı daha yapın ve ikinci taç yaprakları olmak için ilk yaprakların altına yapıştırın. Her bir taç yaprağı geriye doğru kıvrılır ve altı yapraklı çiçek hazırdır.
Birkaç küçük çikolata topunu ayırın
Önce eşit büyüklükte 5 küçük top alın ve bunları yuvarlak yapraklar halinde açın
Bir parça çikolata alın ve simit olarak irili ufaklı bir şekilde yoğurun.
Bitmiş yaprakları haznenin etrafına yuvarlayın ve yaprakları haznenin yüzeyi ile aynı hizada olacak şekilde yaprakların üst kısmını kıvırın
5-6 yaprak yaymaya devam edin. Etkisi olması için taç yaprakları çok ince olmalıdır. Beş yapraklı çiçek yapma yöntemine göre yaprakları hazneye yerleştirin. Bu ilk yaprak tabakası
5-6 yaprak açmaya devam edin ve onları ikinci katman olacak şekilde aynı şekilde ilk yaprak katmanına yerleştirin. Bu katmanın taç yapraklarının ilk katmandan daha küçük olması gerekir
Üçüncü katmanı yapmak için 5-6 yaprak açın. Üçüncü katmanın yaprakları ikinci katmandan daha küçüktür
Her bir yaprağı ayırmak için yemek çubuklarını kullanın, böylece her bir taç yaprağı çiçek açan bir duruş sergileyecek şekilde doğal bir şekle dönüşür.
Tamamlanmış ürün. Karanfil yaparken sadece üç kat yaprak kullandım, dört hatta beş katman kullanırsanız efekt daha iyi olur, ancak yapmanın zorluğu iki katına çıktı. Karanfil yaprakları doğal bir şekle bürünmek için çok ince sarılmalıdır.
