Aşama 1
Ateşi açın, önce yapışmaz tavaya yağ dökün ve eşit şekilde fırçalayın ~Adım 2
Sonra köfteleri sırayla düzenleyin ve kızartmaya başlayın ~Aşama 3
Köfteleri kızartırken yumurtaları çırpıyoruz, tuz ekliyoruz ve daha sonra kullanmak üzere yumurta sıvısına yediriyoruz.4. adım
Köfteleri alt kısmı hafif sarı olana kadar kızartın, ardından yumurta karışımını dökün ~ Not: Eğer köfteleriniz daha büyük ve kalınsa, yumurta karışımını dökmeden önce tencereye biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin, köfte neredeyse pişene kadar bekleyin ve buharla kurumasını bekleyin, ardından yumurta karışımını dökün. Çünkü hamur tatlımın kabuğu ince ve küçük, biri sadece 20 gr. Bu yüzden su ilave edip kaynamaya gerek yoktur, yumurta karışımı kızartmaya yeterlidir.Adım 5
Üzerine çörek otu serpin ve köfte kızartılana kadar dibi altın olana kadar bekleyin.Onları yemeye başlayabilirsiniz ama fazla kızartmayın!6. Adım
Alt kısım altın sarısı ve gevrek, özellikle kokulu ve dışarıdan hassas geliyor ~7. Adım
Gelin, köfte biraz sirke ile daha lezzetli olsun ~