Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: 1 havuç, 1 arpacık soğanı, 1 acı biber, 1 yağ, istiridye sosu, tuz, tuz İstiridye sosunda eryngii mantarları nasıl parçalanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Eryngii mantarlarını büyük dilimler halinde kestikten sonra, elle küçük dilimler halinde yırtın, havuçları kalın şeritler halinde doğrayın ve biber ve yeşil soğanı doğrayın. 3 Tencereye biraz baz yağ koyun ve istiridye mantarlarını 4 Tavada kızartılmış yarı pişmiş 5 Havuçları dökün ve kızartmaya devam edin 6 Havuçlar neredeyse olgunlaştığında arpacık soğanı ve biberleri dökün 7 Biraz istiridye sosu ve tuz koyun 8 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın